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:限時特惠熱賣: 《AKIRA》A-3手搖磨豆機 造型古典精致 歷史價格波動 2013/5/4 | 2013/5/28 | 2013/6/12 | 622元 | 603元 | 600元 |
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台灣第一品牌專業制造商正晃行制造手搖磨豆機 外銷日本、歐美,做工精細,質地優良,經久耐用 1. 可調咖啡研磨粗細度。 2. 操作方便、清潔簡單,用毛刷即可刷掉殘留粉渣。 3. 使用方式: (1) 研磨咖啡粉可分為粗、中、細三種。 (2) 請依個人所需程度,由調節片向上或向下旋動,上粗、下細、調到最下時應留0.25m/m 間隙,避免摩擦增大或卡住。 (3) 調節片調整完畢時,再裝上扣片及其它配件即可磨豆。
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建議說明: 首先購買新鮮烘焙的咖啡豆;咖啡豆會比研磨後的咖啡粉,更容易保存香醇與新鮮;一般咖啡店都能為您研磨購買的咖啡豆,但仍強烈建議,購買一台磨豆機,煮咖啡時才研磨咖啡豆最能釋放出咖啡的香味。所以研磨咖啡的最佳時機,就是烹煮前。各種煮咖啡的器具,需要不同的研磨粗細,建議您先瞭解您的設備,選擇適當的粗細刻度。太粗的顆粒萃取不出味道,而成了平淡無奇,充滿酸味的白咖啡;太細又容易過度萃取,而有苦澀味道。磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在沒有妥善適當的貯存之下,咖啡粉容易變味,自然無法烹煮出香醇的咖啡。研磨後的咖啡粉請緊密封住封口,放置於密封罐內,儲存於冰箱冷藏庫或陰涼的地方。 建議您用磨豆機研磨時,不要一次磨太多,夠一次使用的份量就好了。因為磨豆機一次使用的愈久,愈容易發熱,間接使咖啡豆在研磨的過程中被加熱而導致芳香提前釋放出來,會影響烹煮後咖啡的香味。
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注意事項: 1、由於咖啡豆內含有油脂,因此磨豆機在研磨之後一定要用乾燥的毛刷清潔機心及內部盛裝盒,否則油脂積垢,久了會有陳腐的味道, 即使用頂級的咖啡豆,也會被磨成怪味粉末。 2、本產品不可用水清洗。
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商品規格
商品尺寸:高度約19CM
機身材質:金屬外殼
咖啡豆由上方半圓形豆槽掀開上蓋倒入
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